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湖北厨房设备维修有哪些方法?

添加时间:2020/01/16

  厨房设备种类繁多,使用起来也难免会出现故障,那么我们遇到紧急故障时应该怎么办呢?下面就由小编来给你讲解一下常见故障原因及湖北厨房设备维修的方法。

  一、四眼鼓风灶

  (一)跳闸

  故障原因:一般是线路故障,主要是进水造成,风机损坏。

  维修:检查线路是否进水,及时处理不漏电就可以;如果不是线路问题,检查风机是否损坏,如果风机损坏就要更换风机。

  (二)风机启动但是没有风

  故障原因:此类故障一般为链条断开,无法打开风阀造成。

  维修方法:打开风机前面的门,如果链条断开,接上链条即可。如果链条正常,就要查看风阀,若风阀开焊,将风阀校正后重新焊好就行了。

  (三)球阀可360°开关

  故障原因:使用时力气过大导致阀门损坏。

  维修方法:把阀门外边的螺丝拆开,可以看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了,换个新的就行了。

  (四)主火过小或者没有

  故障原因:一般为燃气炉头进水或者燃气喷嘴堵塞。

  维修方法:清理时建议请专业人士。

  (五)火焰较虚或者燃烧不尽

  故障原因:一般为燃气流量太大或者风过小。

  维修方法:调整风阀增大新风量。

  二、煲仔炉

  (一)点不着火

  故障原因:一般为安全制动故障。

  维修方法:需要查看热电偶(测温元件)是否损坏,火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶,就把火调大点;如果能烧到热电偶,还是点不着火,那就可能是热电偶损坏,更换热电偶就可以了。

  (二) 使用过程中火突然熄灭

  故障原因:一般为子火过小或者热电偶即将损坏。

  维修方法:需要更换热电偶或者调试子火喷嘴,将子火调大。

  (三)回火或者关火时有异响

  故障原因:一般是风阀大小或者喷嘴大小的问题。

  维修方法:也就是说,设备需要专业人员进行调试。

  (四)主火过小或者过大

  故障原因:一般是燃气喷嘴眼过小或者过大造成,

  维修方法:也可适当调整风阀试试,如果不是专业人员不建议自己操作。

  三、洗碗机

  (一)、如果商用洗碗机没有启动。

  检查事项:1.商用洗碗机电源插头是否已正确插入插座。2.房间内是否有电。3.门是否已适当地关上。4.电源开关是否处于开启状态。

  (二)如果商用洗碗机不能进水。

  检查事项:1.商用洗碗机水龙头是否拧开,且进水软管连接是否正确。2.本房间内的水压是否足够。3.商用洗碗机供水软管有无弯曲或折叠。4.商用洗碗机进水阀过滤网有无阻塞。

  (三)商用洗碗机不排水。

  检查事项:商用洗碗机排水管有无弯曲或折叠。

  有时候也会是零部件的损害,尽量找配套的零件更换。或者请专业的维修!此时可以联系厨房设备厂家进行配件的更换。以上就是关于湖北厨房设备维修方法的分享,希望对大家有所帮助!

 

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